Herzlich Willkommen im veganen Restaurant Sehnsuchtsküche.
Vegane Küche seit 1994
Möge die Liebe uns wandeln.
Über die Sehnsuchtsküche
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht zu zeigen, wie vielfältig, gehaltvoll und vor allem lecker und gesund die vegane Küche sein kann. Ein Meilenstein war die Perfektionierung unseres handgefertigten Dinkel- Seitans, der aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken ist. Jetzt machen wir einen Sprung ins Jahr 2024, dann passend zu unserem 30- jährigen Jubiläum ist uns das S'Wägele über den Weg gerollt.
Aktuelles
S'Wägele
26.+27. April Frühlingserwachen auf dem Hofgut Buckenberg in Pforzheim.
SA 11-21 Uhr und SO 11-18 Uhr
21.Mai Ispringen Abendmarkt
24+25 Mai Spargelfest Hügelsheim
15. Juni Vegan für Alle in Heidelberg 11-19 Uhr Veganes Festival für Groß und Klein
S´Wägele
Wir freuen uns riesig , mit der kleinen Sehnsuchtsküche auf Rädern unterwegs zu sein und Sie mit allerlei handgemachten Köstlichkeiten zu verwöhnen.
Über die Frühling- und Sommermonate findet vor der Sehnsuchtsküche das Treffen am S'Wägele statt. Das Treffen am S'Wägele ist ein Treffpunkt für alle Freunde der veganen Küche , ein gemütlicher Ort um sich mit Freunden zu treffen oder neue Menschen kennenzulernen; und natürlich um sich mit leckeren handgemachten veganen Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen.
Treffen am S`Wägele :
4. Mai von 12 - 16 Uhr
Wo kann ich lecker am S´Wägele speisen?
26.+27. April Frühlingserwachen auf dem Hofgut Buckenberg in Pforzheim.
SA 11-21 Uhr und SO 11-18 Uhr
15. Juni Vegan für Alle in Heidelberg
11-19 Uhr Veganes Festival für Groß und Klein
Gourmet-Tisch
Aus dem Treffen am S'Wägele wird im Herbst und Winter das Treffen am Gourmet- Tisch. Es erwarten Euch leckere vegane Köstlichkeiten, die Sie, wie im S'Wägele zusammenstellen können. Suppen und Salate, feine Bratlinge, Varianten aus unserem Dinkelseitan, aber auch feine Heißgetränke und Kuchen.
Nächstes Treffen am Gourmet Tisch:
( Wird bei gutem Wetter ab Mai wieder zum Treffen am S`Wägele)
4. Mai von 12 - 16 Uhr
Termin steht fest, sollte das Wetter nicht mitspielen findet das Treffen im Restaurant statt
Um Reservierung wird gebeten.
Belieferung
Gerne bekochen wir auch Ihre Festlichkeiten. -Ob mit oder ohne S'Wägele. Wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit einer Vielfalt an warmen und kalten Gaumenfreuden! Ganz egal ob Firmenfeier, Hochzeit, Geburtstag oder Seminar, wir unterbreiten Ihnen gerne ein für Sie passendes Angebot.
Sprechen Sie uns an!
Buffet
Ab Januar 2025 ist es wieder so weit! 1 -2 Mal im Monat freuen wir uns, Sie wieder regelmäßig in der Sehnsuchtsküche verwöhnen zu dürfen!
Wenn Sie nach Herzenslust schlemmen möchten, dann kommen Sie doch gerne zu einem unserer gut besuchten Buffet-Abenden. Ein reichhaltiges Buffet von der Suppe,über viele frische Salate, köstlichen warmen Gerichten und verschiedenen Nachtischen.
Buffet Abend im Mai:
9. Mai
Buffetzeit: von 17.30 - 20.30 Uhr Restaurantöffnungszeit: 17.30 - 22.00 Uhr
Ohne Reservierungen von mindestens 10 Personen findet das Buffet nicht statt, dann bekochen wir Sie a la Cartè. Bitte informieren Sie sich bevor Sie kommen.
Bitte reservieren Sie
Unser Dinkel-Seitan
Seitan gehört zu den Lieblingsspeisen unserer Gäste, und ist aus der Speisekarte nicht mehr wegzudenken. Was ist Seitan? Diese Frage wird uns fast immer gestellt. Seitan ist (bei uns) ein handgefertigtes Erzeugnis aus Dinkelmehl, und entsteht durch Waschung des Teiges, in einer Schüssel unter fließendem Wasser, bei der sich das Eiweiß, also das Gluten, von der Stärke trennt. Nach der Waschung wird der Seitan in einer sehr würzigen Brühe gekocht. Wieder erkaltet, läßt sich Seitan in verschiedenen Varianten lecker zubereiten.
Das ist der Hit.
Auch zu Hause lecker und vegan speisen, nach "Sehnsuchtsküchen Art". Sie möchten die "guten Soßen",
das Veggi-Bleu" oder andere Köstlichkeiten Ihren Lieben zu Hause servieren? Wir nehmen Ihre Bestellung gerne entgegen.
Preisliste: 1f991174-e612-4a37-9f86-faf7dead0491
Warme Speisen zur Abholung: 59a969b7-7827-4df3-a87d-d427aa7b8ee4
Wenn Sie gewisse Speisen gerne mit Vollkornprodukten bei uns genießen wollen,melden Sie diese Wünsche bitte vorab ( mindestens 1 Tag voher) telefonisch an.
07041 861923
Wir kochen dann gerne für Sie Z.B Pfannkuchen,Spätzle,Spaghetti. in Vollkornqualität.
Auf Vorbesttelung bekommen Sie auch Pizza,großes Blech (Famielienpizza) bunt belegt mit Gemüße und veganen Käse.27€
Kontakt aufnehmen
Telefon: 07041861923
WhatsApp:015783989757
E-Mail: sehnsuchtskueche@gmail.com
Adresse: Wasserhalde 1, Mühlacker, 75417, Baden-Württemberg, Deutschland
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